کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "مفاهیم برگزیده درسی شیمی آلی 1"
   پیام زاهدی، مجید عبدوس، بیتا توانا، فهیمه محمودی میمند
   انتشارات سازمان جهاد دانشگاهی تهران، ایران، 1405،
2. "Molecularly Imprinted Polymers: Path to Artificial Antibodies"
   Parmida Harirchi, Kiarash Bastani, Kiana Sakhaee, Payam Zahedi
   Springer Nature, Singapore, 2024,
3. "Chitosan-Based Hybrid Nanomaterials"
   Majid Abdouss, Kiana Sakhaee, Samaneh Bagheri Renani, Payam Zahedi
   Elsevier, England, 2024,
4. "Electrospun and Nanofibrous Membranes Principles and Applications"
   Payam Zahedi, Alireza Khatibi, Mahshid Fallah darechi
   Elsevier, Netherlands, 2022,
5. "مفاهیم برگزیده درسی شیمی آلی 2"
   مجید عبدوس، پیام زاهدی، مجید منتظر قراملکی
   دانشگاه صنعتی امیر کبیر، ایران، 1395،
6. "آزمایشگاه شیمی آلی با رویکرد صنعتی"
   پیام زاهدی، ایرج رضائیان باجگیران، فاطمه اعتماد نیا، میثم حبیبی
   انتشارات جهاد دانشگاهی، ایران، 1393،
7. "کتاب علوم و فناوری چسب ها و پوشش های سطحی پیشرفته"
   ایرج رضائیان باجگیران، پیام زاهدی، محمود هنرور، محمدامین زرندی
   مرآت دانش، 1392،
8. "علوم و فناوری چسب ها و پوشش های سطحی پیشرفته"
   ایرج رضائیان باجگیران، پیام زاهدی
   مرآت دانش، ایران، 1392،

کتابهای ترجمه ای

1. "کتاب نانوقالبگیری مولکولی با استفاده از پلیمرها (از مبانی مولکولی تا کاربرد های صنعتی)"
   پیام زاهدی، ایرج رضائیان باجگیران
   مرآت دانش، ایران، 1392،